Cách Nấu Món Phở Chay Thanh Đạm | Đậm Đà Hương Vị

Other

Cách Nấu Món Phở Chay Thanh Đạm | Đậm Đà Hương Vị

pho-chay-sw84IfHebTBCURpzB8K3
  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    60 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    10.0/10

Phở được biết đến là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực nước ta. Thành phần chính của phở là bánh phở, nước dùng và thịt bò hay thịt gà cắt mỏng. Tuy nhiên, nếu bạn là người ăn chay thì bạn đừng lo vì RabbitCooking sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu món Phở chay vô cùng tham đạm, dễ làm ngay tại nhà. Bạn hãy tham khảo công thức ngay dưới đây nhé!

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

pho-chay-sw84IfHebTBCURpzB8K3

Nấu nước dùng phở: cho củ cải trắng (cắt khúc khoảng 2 cm), hành baro (cắt khúc khoảng 3 cm), bắp cải trắng (cắt khúc khoảng 3 cm), cải thảo (cắt khúc khoảng 4 - 5 cm) vào 1 cái nồi, sau đó cho nước lọc ngập rau củ, đậy nấp và hầm khoảng 30 - 35 phút. (sau đó có thể vớt hết rau củ và giữ lại phần nước dùng hoặc giữ lại rau củ đều được)

pho-chay-sw84IfHebTBCURpzB8K3

Lấy một cái chảo, cho 2 muỗng canh hành baro băm nhuyễn với 1 muỗng canh dầu ăn, phi hành cho thơm rồi cho tàu hũ ky vào xào khoảng 2 phút. Tiếp đến, cho tàu hũ chiên vào đảo đều, tắt bếp.

pho-chay-sw84IfHebTBCURpzB8K3

Rang quế thanh, đại hồi, thảo quả, hạt ngò, tiêu hồi, đinh hương khoảng 4 - 5 phút rồi cho vào túi lọc.

pho-chay-sw84IfHebTBCURpzB8K3

Cho túi lọc vào nồi nước dùng, khoảng 5 - 6 phút thì lấy túi ra. Sau đó, nêm 1 muỗng canh bột nêm chay, nửa muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, khuấy đều, rồi cho các loại nấm vào nồi nấu chín khoảng 10 phút, tắt bếp, cho phần tàu hũ chiên và tàu hũ ky vào nồi.

pho-chay-sw84IfHebTBCURpzB8K3

Cho phở ra tô, chan nước dùng và thưởng thức ngay món phở vô cùng tham đạm, đậm đà hương vị. Món dùng kèm với giá, lá quế, tương đen và tương ớt.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Powshop Portable Necklace Multi-functional Rechargeable Mini Fan 3 Speeds Personal Cooling Fan with 18650 Li-ion Battery & USB Charging & String for Outdoors/Travel/Office (Black)

Image
Powshop Portable Necklace Multi-functional Rechargeable Mini Fan 3 Speeds Personal Cooling Fan with 18650 Li-ion Battery & USB Charging & String for Outdoors/Travel/Office (Black)   Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: {Note}-Before Use, please install the 18650 battery (included) on the fan, and then plug the USB charging cable (included) to give the fan full charge. It can prolong the fan's life. {Can be Hang on the Neck...
Read more

Waste King L-1001 Garbage Disposal, 1/2 HP

Image
Waste King L-1001 Garbage Disposal, 1/2 HP   Home-Improvement Previous Next Get It On BestProducts Features: HIGH-SPEED MOTOR: The 1/2 HP, 2600 RPM (115v) permanent magnet motor jams less. Has dishwasher hookup EASY INSTALLATION AND CLEANING: EZ Mount for a quick and easy kitchen sink installation, removable splashguard for easy cleaning 2 YEAR PROTECTION: 2-year Limited. Corrosion resistant grinding components NO ELECTRICAL EXPERTISE NEE...
Read more

History Births on March 16

Image
Births History Births on March 16 By  Lynn Vanessa Isaac  16 Mar   61 Views History Births on March 16 Hans Merensky, South African geologist and philanthropist (d. 1951) #Hans_Merensky In 1871 Anthony Kenny, English philosopher and academic #Anthony_Kenny In 1931 Alaric Alexander Watts, English poet and journalist (d. 1864) #Alaric_Alexander_Watts ...
Read more